加 拿大十分適合栽種有機作物，這是因為加國幅員寬廣，地形種類眾多，而且氣候偏寒，使得病蟲害相對減少。加國採行有機栽種法的農業業者日漸增多，二○○一年 加國農業普查首次將有機農列入紀錄，據統計，取得認證的有機農共計兩千兩百三十戶，耕地面積約為三十四萬公頃，尚不到加國總耕地面積的百分之一。目前加國 共有四十六個有機作物審核單位，一百五十家加工業者與批發商。儘管規模不大，但過去十年來，加國有機農業的零售業績每年成長百分之二十，成績斐然，傲視加 國眾產業。在有機作物當中，有機穀物產品成長最速，也是目前有機農產品出口量最高的單品。

加 國有機農產品多半外銷，主要出口國為美國。有機農產品運到美國之後，大部分會經過加工，再轉銷至其他市場。加國有機農產品也外銷至歐盟與日本。全球有機商 品市場約為兩百億美元，消費市場集中於美國、歐盟、日本。目前加國有機農產業者除了致力於拓展美、歐、日的市場佔有率，亦大力開拓其他市場。

「加拿大有機農業國家標準」制定於一九九九年六月。加拿大標準委員會（SCC）則為國際認可的機構，負責根據國際標準組織的指導方針，授信加拿大各審核單位。

相關網站：

加拿大標準委員會（ SCC ）：
http://www.scc.ca