2007 Canada-Taiwan Functional Food and Nutraceuticals Workshop
台灣-加拿大機能性與營養保健食品研討會
2007年11月13日 (星期二)
台灣人口的急遽老化、醫療成本的提高，以及消費者意識到飲食與健康的關聯性等因素，推動了保健食品市場的成長，並創造巨大的商機。為慶祝台灣國科會與加拿大國家研究院雙邊科技合作十周年，加拿大駐台北貿易辦事處與國科會特別舉辦「台灣-加拿大機能性與營養保健食品研討會」。
加拿大多樣化的地理環境，孕育了豐富的野生植物、海洋農產資源，是栽培及製造機能性與保健食品的理想地點。估計加拿大市場規模達 66 億加幣。產業在研發投入大量的資源，以科學證實產品的健康功效。
台灣是加拿大保健食品全球第四大市場。這次特別由加拿大農業部主管研究的助理副部長Dr. Marc Fortin領軍，參訪講者有Dalhousie University 的Dr. Allan Paulson 教授，就加拿大政府藉由網際網路串起全國大學及產業界，在天然健康食品領域的產品研發合作，做深入的介紹。您將有機會了解加拿大創新食品原料的開發與商業化的計畫。加拿大健康食品協會(Canadian Health Food Association)前任理事長，Ms. Valerie Bell將介紹“快速成長中的加拿大機能性與天然保健食品市場”。亦將就其專長－產品開發與行銷的成功經驗與大家分享。加拿大最大的營養補充品公司－健美生 (Jamieson Laboratories)的研發副總裁Dr. Gary Leong將報告最近修改的“加拿大天然健康產品法規 ”(Natural Health Products Regulations) ，對想進一步了解北美市場的台灣業者，是絕對不可錯過的機會。 加拿大國家研究院Dr. Stephen Ewart 與Dr. Junzeng Zhang將就“海洋生物活性在保健食品的應用”及“代謝體學作為新興的系統生物學方法在天然健康產品研究開發中的應用”的研發成果與台灣產學界交流。
會中並將介紹一系列來台尋求策略夥伴的加拿大廠商與產品，涵蓋運動營養、保健食品原料、營養補充與天然健康食品代工廠、沙棘、男女專用保健食品、關節保養及養生花草茶等。
主辦單位也特別邀請新竹食品工業發展研究所副所長陳陸宏，與中原大學生物科技系蔡敬民教授，分別介紹“台灣保健食品現況與趨勢” 和“台灣保健食品研發現況”，剖析台灣法規的制定與市場的未來發展，及有希望商品化的新原料。
台灣的保健市場相當龐大，而加拿大是保健食品的技術領導者，相信這場難得的科技與策略夥伴聯盟盛會，必能對您有所助益。詳細議程如下，敬請各界把握機會，踴躍報名。
尋求策略夥伴的加拿大保健食品與原料廠商介紹：
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Body Plus – Canada’s Sports Nutrition Specialist運動營養品專家
www.precisionsupplements.ca
www.progressivenutritional.com
- Honson Ingredients – Ingredient supplier to the dietary supplement and natural health products industries保健食品原料供應商
- NutraLab – Contract manufacturer of dietary supplements and natural health products 營養補充與天然健康食品代工廠 www.nutralab.com
- Original Seabuckthorn Company – Canada’s leader in seabucthorn products
加拿大沙棘產品領導者 http://www.seabuckthorn.com/
- Preferred Nutrition – Canada’s leader in products specifically for women’s or men’s health男女專用保健食品
http://www.pno.ca/
- 6. Purity Life Health Products Ltd. – Canada’s largest national natural health products distributor 加拿大最大的天然保健食品經銷商
www.puritylife.com
www.questvitamins.com
www.naturesharmony.com
www.herbon.com
www.vivitas.ca
- Sierra Mountain Minerals – Makers of SierraSilR Is Unique patent pending ingredient 關節保養產品及原料供應商 www.sierrasil.com
(Presented by Ms. Valerie Bell, President, Bell Alliances International Inc.)
- Jamieson Laboratories加拿大最大的營養補充品品牌
www.jamiesonvitamins.com
(Presented by Dr. Gary Leong, VP Research and Development, Jamieson Laboratories)
- Natural Wellness Trading Corp.
- Herbal Tea and Natural Products 花草茶與天然食品 (Presented by Dr. Sandy Lin, Natural Wellness Trading Corp.)
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